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《港湾播报》20220921-01

1. 突发:华人最爱的龙虾遭遇红色警告禁捕

这年头,物价飞涨不说,华人们平时爱吃的龙虾可能马上也要被禁了!就在最近,一个非常有影响力的环保组织“海鲜观察”宣布:将加拿大和美国的龙虾渔业列入禁捕的“红色名单”中。不仅是龙虾,这次一起被列入红色名单的还有东海岸雪蟹、大西洋鳕鱼和几种比目鱼…与此同时,该组织还建议大家最好少吃龙虾、大西洋鳕鱼和其它一些海洋生物。龙虾遭遇“红色警告”的效果正在显现,一些餐厅已经开始将龙虾从菜单上除名。

综合多家媒体的报道,“海鲜观察”是一家总部位于美国加州蒙特瑞湾水族馆的环保组织,经常会评估不同海鲜产品的可持续性。通常,“海鲜观察”会把2000多种海鲜产品分为“Best Choice”(绿色)、“Good Alternative”(黄色)、“Avoid”(红色)三个等级。这一回,“海鲜观察”直接将龙虾列入了避免食用(Avoid)的红色名单中,市场顿时一片哀嚎。

要知道,这可不是意思意思的建议而已啊。 “海鲜观察”的影响力非常大,他们的红名单刚刚官宣了一周多的时间,北美就有超过25,000家的餐厅、商店和分销商行动起来了!包括Whole Foods、Cheesecake Factory、Compass Group等等大家熟悉的餐厅和商场,纷纷官宣:会按照“海鲜观察”的建议,不会采购那些龙虾、鳕鱼、雪蟹什么的了…美国最大的快煮餐供应商HelloFresh也承诺,将停止出售龙虾产品。

更要命的是,这种禁捕可不是一时半会儿就会结束的。只有当渔业的捕捞或养殖方式改变,不再危害野生动物或环境,而且被“海鲜观察”评估为“黄色”或“绿色”名单时,龙虾大餐才能重新进入市场。

 “海鲜观察”表示,刚刚出炉的评估结果反映了龙虾业缺乏及时、有效的管理,来减轻北大西洋露脊鲸遭到渔具纠缠的重大风险。龙虾上了红名单后,不仅让很多美食家们感到惋惜不已,更是引爆了加拿大和美国渔民甚至是当地议员们的强烈不满。

缅因州参议员金(Angus King)在记者会上也大力抨击“海鲜观察”不像话、极度不负责任。他甚至直接爆粗说:“这些人该死的到底在想什么?”说白了就是:“海鲜观察”简直是一派胡言!咱们该捞捞,该吃吃!缅因州龙虾渔夫协会执行长也表示,他们已经有近20年没有与北大西洋露脊鲸互动的纪录。

纽约龙虾卷餐厅老板泰瑞(Fred Terry)表示,缅因州没有一个龙虾陷阱是露脊鲸无法突破的,他们把缅因州龙虾及雪蟹、帝王蟹的捕捞混为一谈,这里的龙虾市场可能是全国监管最严的。事实上,美加龙虾渔夫都是捕捞美国龙虾,全球多数美国龙虾都来自美国新英格兰沿岸和加拿大东岸,龙虾对两地的经济与文化可以说是有着重要的意义。

加拿大龙虾委员会执行董事杰夫·欧文(Geoff Irvine)也表示,红色名单没有考虑到加拿大龙虾捕捞者为保护现存露脊鲸而做出的“重大努力”。加拿大鱼类、食品和联盟工人工会的财务主管杰森·斯平格尔说,“海鲜观察”的报告是基于毫无根据的信息。杰森说,和他交谈过的数百名渔民在他们的捕鱼区从来就没有看到露脊鲸。

部分网友也表示,“这些环保人士真的疯了”,今后还是会继续吃龙虾。环保团体则表示,“海鲜观察”的决策引发民众对渔业的关注,并意识到需要更努力保护鲸鱼,总归是好的。渔业还是有必要采取更多保护露脊鲸的措施,这样龙虾才能尽快重新出现在餐桌之上。

看起来,“海鲜观察”评估到底有没有依据还不能确定,不过这份报告大概率会影响大家的生活,以后的龙虾大餐也许真的会少了。而对于吃货来说,到底是要环保还是大快朵颐,还真是个问题。

2. 加拿大家庭平均收入99,030元:43%用来交税,比生活成本还高

根据环球新闻社报道,菲莎研究院(Fraser Institute)周三发布的一项新研究发现,2021年加拿大家庭平均43%的收入用于交税,比住房、吃饭和衣服等生活必需品的总支出还要多。研究所财政研究副主任福斯(Jake Fuss)指出,“税收仍然是加拿大家庭最大的支出。”

2021年,加拿大家庭的平均收入为99,030元,缴纳的税款总额为42,547元。换言之,加拿大家庭平均将收入的43.0%用于税收,而35.7%用于生活必需品。

这是自1961年以来的巨大转变,当时加拿大家庭的平均收入用于税收的比例(33.5%)远低于生活必需品(56.5%)时。对于普通加拿大家庭来说,税收的增长速度比任何其他单一的支出都要快得多。

加拿大人的税单包含可见的税收和隐藏的税收(支付给联邦、省和地方政府),包括收入税、工资税、销售税、财产税、碳税、健康税、燃料税和酒精税。此外,自1961年以来,加拿大家庭的平均总税单名义上增加了 2,440%,这与每年住房成本(1,751%)、服装(643%)和食品(790%)的增长相形见绌。福斯说,“考虑到巨额的收入用于这个国家的税收,加拿大人可能会质疑我们的钱是否花得物有所值。”

3. 23.6%加人“节食”减购食物 加元兑美元新低 进口货更贵

最新一份调查显示,23.6%的加拿大人因为高物价不得不减少购买食物。而上周五加元兑美元跌至两年来最低点,意味着加国通胀压力可能延续到今年冬季。如果汇率继续走低,加拿大的进口商品将更加昂贵,加人将看到物价进一步上涨,这是非常不幸的。

这份网上问卷调查由Dalhousie大学农业食品分析室与Caddle合作,在9月8至10日间随机访谈了全国各地5000名加拿大人,结果发现,过去一年有8.2%受访者为了节省食物上的支出,不得不改变饮食习惯,7.1%受访者表示因为食品价格上涨每日三餐愈来愈简单。

调查项目负责人、农业食品分析室主任Sylvain Charlebois说:“这真是一个令人失望的调查结果,24%的加拿大人由于高物价实际上减少了食物消费,其中70%是妇女,由此可以推断食品通胀已经影响到正在长身体的儿童。”

调查发现,近四分三消费者正在改变消费习惯,其中33.7%受访加人表示过去一年他们使用积分卡购物以节省开支,32.1%受访者表示他们在每次购物前都会阅读商店的打折商品宣传单(flyers),23.9%受访者表示更多使用商店的优惠折扣券。

加拿大统计局公布,今年8月通胀率比较去年8月上涨7%,其中食品价格上涨10.8%,是近40年来涨幅最快。调查还发现,加人正寻找不同类型商店以节省开支,19.1%受访者表示他们更多访问No Frills、FreshCo等折扣店,11.5%受访者表示为了买到便宜食品更多访问一元店等廉价店。此外8%受访加人表示过去一年他们改变了主要购买食品的商店,12.9%表示为了找到相对便宜食品不只访问一家商店,另有18%受访者表示经常批量购买以节省开支。Sylvain Charlebois还说,不像40年前的那次食品通胀只持续几个月时间,加拿大人已经意识到这次通胀将持续较长时间。

调查还显示,40.6%受访加人比较一年前更注意不浪费食品,其中19.7%受访者表示他们更多购买即将过期的食品,21%表示选择购买No Name、Compliments等私营标签的廉价食品,还有15.5%受访者表示增加自己种植生产的食品。

4. 加拿大住房拥有率持续陡降 这些年龄段偏好只租不买

加拿大统计局表示,居民的住房拥有率正在下降,尤其是年轻的成年人在2021年拥有住房的可能性比2011年要低。

根据最新发布的人口普查数据,2021年三分之二的加拿大人拥有住房,低于十年前69%的峰值。2011年至2021年期间,年轻加拿大人的住房拥有率下降幅度最大,25至29岁的人的住房拥有率从44.1下降到36.5。30至34岁的加拿大人房屋拥有率同样下降,但降幅较小,从59.2%下降到52.3%。

与此同时,租房者的比例增加了。加拿大统计局说,2011年至2021年期间,租房者家庭的数量,比购买房屋的家庭数增加了2倍还多。统计局还表示,新建的房屋越来越可能由租房者居住,2016年至2021年期间新建的房屋中,有40.4%现在已经租出。共管式住宅的比例继续上升,其中大部分建在大城市。

报告称,在最新的人口普查期间,租房者的月度成本上升比房主还要快。2016年至2021年期间,租房者的每月住房成本中位数上升了17.6%,超过了通货膨胀率,同期的消费者价格指数上升了9.5%。而对于房主来说,每月住房成本的中位数上升了9.7%。2021年,住房负担能力实际上有所改善,但五分之一的租房者仍然将其收入的30%以上用于住房费用。

加拿大统计局说,负担能力的改善对低收入租房者来说是最明显的,主要可归因于临时的COVID-19收入支持。

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