1、Costco大涨价之后，猪肉、牛肉价格还要狂飙30%！华人哀叹：吃不起了

　　周三（6月2日），全世界最大的肉类加工企业JBS宣布，公司旗下北美和澳大利亚的大部分牛肉加工厂开始重启。这真是让很多人松了一口气。此前的5月30日（周日），因为遭到黑客的网络攻击，该公司表示，在美国、加拿大和澳大利亚的肉类加工厂均受到影响，JBS一度关闭了旗下的肉类加工厂。

　　周二，JBS美国公司的首席执行官也在一份声明中表示，公司网络系统正在恢复运行，绝大多数牛肉、猪肉、家禽和食品加工厂将于6月2日重启运营。本周，受肉类加工厂关闭的影响，美国德州、爱阿华州、明尼苏达州、科罗拉多州等传统上以畜牧为主的州，都一度暂时停止宰牛。JBS美国公司为美国消费者提供20%的猪肉和牛肉供应，据彭博社报道，由于本次黑客攻击，美国近五分之一的牛肉生产已停止。

　　一般来说，这几家工厂每天共屠宰约2.25万头牛，黑客攻击使好不容易刚从疫情打击中渐渐恢复的工厂工人，又再一次“暂时停工”。而如果工厂持续关闭，毫无疑问将引起美国肉类市场出现价格波动。

　　美国农业部数据显示，本周二，美国肉类加工商的牛的屠宰量较上一周减少了22%；猪的屠宰量较上周减少了20%。另外，批发价格也都有相应的上涨。在加拿大阿尔伯塔省(Alberta)，占全国四分之一肉品供应量的布鲁克(Brooks)分公司，也在这两天暂停办公。周二，该公司部分恢复运营。

　　在澳洲，47家肉类加工厂的7000多名工人在系统遭黑客攻击的那两天，上班都无事可做。南美的阿根廷也受到冲击，作为全球第五大肉品出国，阿根廷为此事已颁布长达30天的肉品出口禁令。这一事件对该公司全球工厂以及工人的冲击，由此可见一斑。

　　另外，专家们纷纷表示，由于肉品市场原本就因新冠疫情影响，导致市场规模缩减、供应量降低，因此黑客攻击事件的影响，可能很快就会反映在市场上的交易价格。德州农工推广中心市场分析家安德森说：“这次事件对于已经遭受疫情打击，致使批发价低迷的肉品供应商而言，打击很大。”

　　以牛肉为例，其市场均价在过去一年中涨幅翻倍，牛里肌的价格从去年4月底左右的7.99美元涨到现在的16美元。进入夏季以后，肉品的需求量上升，如果JBS无法尽速恢复运作，市场将出现供需失衡的窘况，使价格居高不下。

　　《每日邮报》预计，由于美国全国最大肉类供应商陷入停摆，预期外的产能损失可能会导致美国牛肉等类产品价格上涨30%。

　　白宫发言人让-皮埃尔说，根据JBS的报告，向它提出赎金要求的犯罪团伙可能藏在俄罗斯。据悉美国政府正在和俄罗斯政府就此事交涉。美国联邦调查局和国土安全部正在进行调查。JBS在加拿大的牛肉生产工厂已经恢复运营。美国得克萨斯州、内布拉斯加州等地的工厂也在计划恢复生产。

　　路透社的报道也指出，其实，在此次网络攻击之前，美国和加拿大的牛肉和猪肉价格已在上升。常在Costco买菜的亲们都已发现，最近Costco的肉类涨价很大，比如牛小排已经从之前的每公斤19.99加元涨到25.99加元，涨幅高达30%。还有塑封装的牛排，从每公斤50加元涨到59加元，华人纷纷肉痛地表示：吃不起了！如果再涨30%，那肉价该是多少钱了？您自己算算吧，这样的价格，谁受得了啊……

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2、胜利曙光在即！加拿大接种疫苗领先全球　　

　　在接种疫苗最初几个月落后于其他国家之后，加拿大现在接种至少一剂 COVID-19 疫苗的人口百分比达到了58%，排在全球各国接种疫苗的领先地位。根据CBC的报道，到目前为止，加拿大总人口 58% 接种了至少一剂疫苗。仅次于以色列，以色利接种疫苗的人口已稳定在 63% 左右，和英国大致持平。

　　在美国，目标是在 7 月 4 日之前实现 70% 的疫苗接种率。美国在疫苗接种率停滞数月之后，各州和社区实施经济激励或其他奖励措施鼓励人们接种疫苗，现在愿意接种疫苗的人数有所增加。尽管如此，到目前为止，美国仅接种了至少一剂疫苗的人口也只有大约一半，尽管美国完全接种疫苗的人口比例非常高。

　　在加拿大，一些专家现在乐观地认为，疫苗正在发挥作用，加拿大正朝着首席公共卫生官谭咏诗博士设定的疫苗接种基准迈进，以便在夏季之前安全地重新开放。至少BC省随着更多的人接种疫苗，BC省新增病例和住院人数都在减少中。

　　传染病医生和麦克马斯特博士表示，如果疫苗供应和接种疫苗的人的意愿没有变化，预计到 6 月底，加拿大人在接种第一剂疫苗可以达到75% 和接种第二剂可以达到 20%。不过，专家也发出一个警告：虽然疫苗需求一直很高，但可能也有部分人口很难下决心打疫苗。

　　据联邦官员称，高疫苗接种率和低感染率对于安全放松公共卫生措施至关重要。随着加拿大批准为 12 岁及以上的人士接种疫苗，联邦最新目标是让至少 66% 的总人口接种第一剂疫苗，即有资格接种疫苗的人口 75%。

　　随着多个省份已经推出重新开放计划，越来越多的加拿大人正在接种，几位专家表示，加拿大的目标可能可以达到更高。过去一个月全加国范围疫苗接种的迅速普及，现在每天有近 1% 的加拿大人口接种疫苗。

　　第一次接种疫苗的最年长成年人也表现出最高的接种率。在西海岸的BC省 ，85 岁及以上的人中有超过 90% 至少打过一剂。在东海岸新斯科舍省，65 岁及以上的人已经达到了这一高比例。在全国最大城市多伦多，在大流行蔓延的大部分一直都是 COVID-19 病例的热点地区，现在所有成年人中有 70% 以上已经接种了第一剂疫苗。

　　多伦多大学达拉拉纳公共卫生学院的流行病学家 Ashleigh Tuite 表示，在加拿大范围内，可以设定更高的目标。 “根据加拿大人的调查信息，接种疫苗的意愿很高，加拿大可以达到 90 或更高。”

3、第二剂用阿斯利康还是混打？25万卑诗省民的艰难决定　　

　　超过25万接受阿斯利康疫苗的卑诗省民接下来要作出一个重要的决定，就是坚持使用阿斯利康第二剂疫苗，还是选择采用mRNA技术的疫苗，例如辉瑞。加拿大国家免疫委员会现在表示，应该让阿斯利康疫苗注射者选择第二剂疫苗；卑诗省27.5万省民将通过相关信息作出自己的决定。

　　温哥华研究公司Immunity Diagnostics创始人萨姆杜说：“对于那些不是免疫学家或对发生么了甚么没有足够了解的普通民众来说，他们只是需要得到保护，而这的确是一个非常艰难的选择。”

　　选择辉瑞或阿斯利康作为第二剂注射有利也有弊，但目前有更多关于第二剂注射阿斯利康疫苗的数据作为参考。温哥华免疫学家麦克纳格尼说：“这种药物已被证明是安全有效的，对很多人都是如此，这也是它最初获得许可的原因，缺点就是血栓问题。”对于那些第二次接种阿斯利康疫苗的人而言，发生血栓的风险较低。在接受第二剂阿斯利康的注射者中，每60万人中有一人出现血栓，但使用辉瑞后没有凝血风险。

　　初步数据显示，在使用阿斯利康疫的第一剂后混打辉瑞可能会产生更多副作用，但也会产生更强的免疫反应。麦克纳格尼还说，如果人们显示出更多副作用，那就说明他们的免疫反应实际上得到了更好的增强。

　　麦克纳格尼和萨姆杜也都表示，他们会选择阿斯利康作为第二剂疫苗。不过，无论如何麦克纳格尼都建议，省民应尽快注射第一剂疫苗，无论是甚么品牌，有甚么注射甚么。省首席卫生官亨利预计在周四会公布更多关于阿斯利康第二剂疫苗的注射信息，包括两次注射的间隔时间。但目前不清楚她会是如何推荐，还是告诉省民自行选择。

4、加航一边拿政府救济 一边向高管发千万奖金

　　加拿大财政部长方慧兰表示，政府对加拿大航空公司在与联邦救助计划谈判期间向高管发放数百万美元奖金一事表示担忧。方慧兰说，她感到失望的是，一些企业在接受纳税人资助的联邦援助以应对疫情的同时，似乎没有表现出负责任企业的样子。

　　今年4月，加航和政府达成了一项59亿元的的一揽子贷款方案，其中包括帮助乘客退款的资金，同时也将高管的薪酬限制在100万元，直到贷款完全偿还后的12个月。政府还斥资5亿元收购了加航公司6%的股份，方慧兰说，这样做是为了确保一旦加航恢复正常旅行后收入上升，纳税人可以从中受益。

　　加航在发给股东的年度委托书中披露，它向在过去一年中对航空公司的生存起到重要作用的人发放了1000万元的奖金。方慧兰是在与记者的通话中发表上述看法的，她在电话中概述了一项新的联邦计划的细节，该计划通过政府支付部分工资帮助符合条件的公司重新雇用下岗员工。